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老坛泡菜的泡制过程就是乳酸菌发酵、有益微生物形成的过程,只有“泡”出来的泡菜才具有这样的营养与健康价值。这是传统老坛泡菜的“魂”与“根”,是千百年来传承下来的智慧与财富.
品名:老坛泡茭头
净重:200g
味型:酸脆
产地:自制
保存:常温10-20天;冷藏60天(建议冷藏)
食用方法:即食、佐餐、烹调冷藏)
茭头<蕌头>具有特殊的香味,有蒜的厚,有葱的雅。素有"菜中灵芝"之美称。
开胃又下饭的家常小菜!
用老中医的话说就是:食薤(指茭头)有增进食欲,帮助消化,解除油腻,健脾开胃,温中通阴,通神安魂等效果。薤味辛,性温,入心、肝、肺经。
特别提醒
所有自制食品承诺不加防腐剂不加色素,商品图片均为实拍,但因天气、真空包装及长途运输的原因,您收到的实物样子可能不如图中那样水嫩漂亮,介意的朋友就请不要拍了!!泡菜类在低温状态时风味佳,口感脆,夏季外界温度高,收货后若立刻食用,会有点粑软风味不佳,建议先冰箱冷藏。