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【渝渝海鲜】重庆四川成都新鲜活水产小花甲花蛤蜊花蚬子500g

  • 净含量:500g
  • 包装方式:食用农产品
  • 品牌:渝渝海鲜
  • 食品工艺:鲜活水产
  • 产地:中国大陆
  • 省份:重庆

 

本店实物图拍摄 鲜活小花甲 一斤60-70只左右

产品名称:鲜活小花甲

产品规格:一斤60-70只左右

产品重量:500克(生鲜产品在运输过程中有一定失水率,在6%以内,属于正常情况)

产品包装:碎冰

快速去沙:花甲在烹饪之前,需要进行去沙处理,将花甲倒入冷水锅中,把水煮开,花甲会开始“呯呯”的一个个把壳打开。翻几下,等花甲壳全部打开立即停火,不要久煮,将花甲在自来水下冲凉,然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉放在自来水下冲洗干净。这种方法100%可去除花甲的沙子,快速有效,强烈推荐使用。

养护去沙:花甲若不是马上要食用,需要清水静养,方法如下:加入干净的水,放入一勺盐和几滴油,此方法可以让花甲慢慢吐沙,如果水变混浊或者超过3个小时,就得换水,否则花甲会因缺氧死掉。

 

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